લાઇફ ફૂડનો ઉલ્લેખ થતાં જ સૌથી પહેલું નામ જે મનમાં આવે છે તે છે ખીચડી. મસાલા ખીચડી (Masala Khichdi) સાદી ખીચડી કરતાં ઘણી વધુ લોકપ્રિય છે. મસાલા ખીચડી (Masala Khichdi) માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ ખૂબ જ સ્વસ્થ પણ છે. મસાલા ખીચડી (Masala Khichdi) ખાધા પછી પેટમાં હળવાશનો અનુભવ થાય છે, પરંતુ તે પચવામાં પણ સરળ હોય છે. જો તમે દિવસ દરમિયાન કંઈક ભારે ખાધું હોય અને રાત્રે કંઈક હળવું ખાવા માંગતા હો, તો તમે ઝડપથી મસાલા ખીચડી (Masala Khichdi) બનાવી શકો છો. મસાલા ખીચડીનો સ્વાદ બાળકોની સાથે મોટા લોકોને પણ ખૂબ ગમે છે.

