Last Update :
02 Feb 2025
આ વ્યસ્ત જીવનમાં નાસ્તો હોય કે બપોરનું ભોજન, લોકો ઘણીવાર પોતાનું ભોજન ઝડપથી પૂરું કરી લે છે અને કામમાં વ્યસ્ત થઈ જાય છે. પરંતુ આનાથી થતા નુકસાન વિશે કોઈ વિચારતું નથી. હકીકતમાં જ્યારે આપણે દસ મિનિટથી ઓછા સમયમાં આપણું ભોજન પૂરું કરીએ છીએ, ત્યારે તે ફક્ત આપણા પાચનને જ નહીં, પણ આપણા ચયાપચય અને સામાન્ય સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરે છે. વહેલા ખાવાથી તમે થોડી મિનિટો બચાવી શકો છો પરંતુ લાંબા ગાળે તે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે. જાણો કે દસ મિનિટથી ઓછા સમયમાં ખોરાક ખાવો સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે હાનિકારક છે.
GSTVની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
દસ મિનિટથી ઓછા સમયમાં ખોરાક ખાવો કેવી રીતે નુકસાનકારક છે?
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે જો તમે દસ મિનિટથી ઓછા સમયમાં ભોજન પૂરું કરો છો, તો તે તમારા શરીર માટે હાનિકારક છે.
તમારા માટે ખાસ
આ ફક્ત ખોરાકમાંથી પોષણનું શોષણ અટકાવતું નથી. હકીકતમાં પાચન પણ યોગ્ય રીતે થતું નથી.
વાસ્તવમાં ખોરાકને પચાવવાની પ્રક્રિયા મોંથી જ શરૂ થાય છે. જ્યાં ખોરાકના કણો તૂટી જાય છે અને લાળ સાથે ભળી જાય છે અને પાચન શરૂ થાય છે.
ખૂબ ઝડપથી ખોરાક ખાવાના ગેરફાયદા
ઉતાવળમાં ખાવાથી મોટાભાગના ખોરાકના કણો યોગ્ય રીતે તૂટી જતા નથી અને સીધા પેટમાં પહોંચે છે. જેના કારણે ખોરાક યોગ્ય રીતે પચી શકતો નથી અને ખોરાક સડવા લાગે છે. જેના કારણે ગેસ પેટનું ફૂલવું અને અપચોની સમસ્યા થાય છે.
જ્યારે ખોરાક શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે હોર્મોન્સ મગજને સંકેત આપે છે કે પેટ ભરાઈ ગયું છે. આ સિગ્નલ સક્રિય થવામાં 20 મિનિટ જેટલો સમય લાગે છે. ખૂબ ઝડપથી ખોરાક ખાવાથી આંતરડા મગજને સંકેતો મોકલી શકતા નથી અને વ્યક્તિ ઘણીવાર વધુ પડતું ખાવાનું શરૂ કરે છે. જે સ્થૂળતાનું કારણ બને છે.
પોષણ મળતું નથી
ખોરાક ઝડપથી ખાવાથી, ખોરાકમાંથી મેળવેલું સંપૂર્ણ પોષણ શરીર સુધી પહોંચી શકતું નથી. આ પાછળનું કારણ ખોરાકનું યોગ્ય રીતે પચવું નથી.
મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમની સમસ્યા લાંબા સમય સુધી રહે છે.
