Last Update :
19 Mar 2025
ઉનાળામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે ખોરાકમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે જે શરીરને ડિહાઇડ્રેશન, હીટ સ્ટ્રોક વગેરેથી બચાવે છે. આ ઋતુમાં ઘણા બધા મોસમી ફળો ઉપલબ્ધ હોય છે જે શરીરને અસંખ્ય ફાયદાઓ પૂરા પાડે છે. પાચનતંત્રને સારું રાખે છે. શરીરને ઠંડક આપે છે. આવું જ એક ફળ છે બિલી જે ભગવાન શિવનું પણ પ્રિય ફળ છે. બિલીનું ફળ બહારથી જેટલું કઠણ હોય છે, તેનો પલ્પ અંદરથી તેટલો જ નરમ અને મીઠો હોય છે. ઉનાળામાં બિલીનો રસ પીવો એ સ્વસ્થ રહેવા અને લૂ, હીટ સ્ટ્રોક, ડિહાઇડ્રેશન વગેરેથી બચવાનો એક સસ્તો રસ્તો છે. અહીં જાણો બિલીમાં કયા પોષક તત્વો હોય છે અને તેનું સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે...
GSTVની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
બિલીમાં રહેલા પોષક તત્વો
બિલીમાં ઠંડી તાસીર હોય છે, તેથી તેને ઉનાળાનું સુપર ફળ કહેવામાં આવે છે. તે શરીરને ઠંડુ રાખે છે. બિલીમાં વિટામિન A, C, B6, ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર, આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, પ્રોટીન, ટેનીન, કેરોટીન, થિયામીન, બીટા-કેરોટીન વગેરે હોય છે.
બિલી ખાવાના ફાયદા
બિલીના ફળને ભગવાન શંકરનું પ્રિય ફળ પણ કહેવામાં આવે છે. તેના સેવનથી પાચનતંત્રને સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે. તેમાં રહેલા ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે અપચો, બળતરા, પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત વગેરે જેવી પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. પેટને ઠંડક આપે છે. ઉનાળામાં ઝાડા એક સામાન્ય સમસ્યા છે. બિલીનો રસ પીવાથી આ સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
- બિલીમાં આયર્નની હાજરીને કારણે તે શરીરમાં આયર્નની ઉણપ થવા દેતું નથી. જો તમે એનિમિયાથી પીડિત છો તો તમારે ચોક્કસપણે બિલીનું સેવન કરવું જોઈએ. તમે દરરોજ બિલીનો રસ પી શકો છો. તમે તેનો પલ્પ ખાઈ શકો છો.
- બિલીમાં પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. હાડકાની સમસ્યાઓથી બચવા માટે તમે બિલી પણ ખાઈ શકો છો.
- કિડની અને લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે બિલીને પણ એક ઉત્તમ ફળ માનવામાં આવે છે. જો તમને ઉબકા કે ઉલટી થતી હોય તો પણ બિલીનું સેવન ફાયદાકારક છે.
- બિલીમાં ઠંડકની અસર હોવાથી ઉનાળામાં તમે જેટલું વધુ તેનું સેવન કરશો, તે તમારા માટે એટલું જ ફાયદાકારક રહેશે. તમે લૂ અને ગરમીના સ્ટ્રોકથી સુરક્ષિત રહેશો. ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યા પણ અટકશે. પેટની ગરમી દૂર થશે.
-રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે તમે બિલી અથવા તેનું શરબત પી શકો છો. આ ફળ શરીરમાં લોહીને શુદ્ધ કરવા માટે જાણીતું છે.
-જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો તો તમારે બિલી અથવા તેનો રસ પીવો જ જોઈએ. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે, જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને તમને ઝડપથી ભૂખ લાગવા દેતું નથી.
ખાસ નોંધ: આ સામાન્ય માહિતી છે, વ્યક્તિગત સલાહ નથી. દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોય છે. કોઈપણ વસ્તુનો ઉપયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો. કોઈપણ વસ્તુના ઉપયોગથી થતા નુકસાન માટે GSTV જવાબદાર રહેશે નહીં.
