Last Update :
13 Mar 2025
પોષણથી ભરપૂર અળસીના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. મોટાભાગના લોકો વજન ઘટાડવા માટે તેનું સેવન કરે છે, પરંતુ તે ડાયાબિટીસ, કોલેસ્ટ્રોલ અને કેન્સર જેવા ઘણા રોગોને પણ અટકાવી શકે છે. જોકે, અળસીના બીજનું વધુ પડતું સેવન પણ થોડું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ચાલો જાણીએ અળસીના બીજના ફાયદા અને ગેરફાયદા વિશે.
GSTVની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
અળસીના બીજના ફાયદા
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
સ્થૂળતા આજે સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓમાંની એક બની ગઈ છે. વજન ઘટાડવામાં અળસીના બીજ મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે, જે વારંવાર ખાવાની આદત ઘટાડે છે અને કેલરીનું સેવન નિયંત્રણમાં રાખે છે.
કેન્સર નિવારણ
અળસીના બીજમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને લિગ્નાન્સ હોય છે, જે શરીરમાં કેન્સર વિરોધી કોષો બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે કેન્સર જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કબજિયાતમાં રાહત આપે છે
અળસીના બીજમાં રહેલું ફાઇબર કબજિયાત, ગેસ અને અપચોની સમસ્યાઓમાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે. નિયમિતપણે શણના બીજનું સેવન કરવાથી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સારું રાખવામાં મદદ મળે છે.
અળસીના બીજના ગેરફાયદા
એલર્જીનું જોખમ
કેટલાક લોકોને અળસીના બીજના સેવનથી એલર્જી હોઈ શકે છે, જેનાથી ખંજવાળ, સોજો, લાલાશ, ઉલટી અને ઉબકા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો આવું થાય તો તમારે તરત જ તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ.
આંતરડાની સમસ્યાઓ
અળસીના બીજ હંમેશા પાણી અથવા અન્ય કોઈપણ પ્રવાહી સાથે ખાવા જોઈએ. જો આ કરવામાં ન આવે તો, તે આંતરડામાં અવરોધ પેદા કરી શકે છે. તેથી અળસીના બીજનું સેવન કરતી વખતે પૂરતું પાણી પીવો અને જરૂર કરતાં વધુ ન ખાઓ.
હોર્મોનલ અસંતુલન
અળસીના બીજમાં ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોય છે, જે શરીરમાં એસ્ટ્રોજનને અસર કરી શકે છે. વધુ પડતું સેવન માસિક ધર્મ સંબંધિત સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે અને હોર્મોનલ સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓએ અળસીના બીજનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
