Last Update :
06 Mar 2025
દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, કારણ કે ઉનાળામાં દહીં ખાવાથી ઠંડક મળે છે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ મળે છે. દહીં ગરમી ઘટાડવા અને ગરમીથી રાહત આપવામાં ખૂબ અસરકારક છે. દહીંમાં પ્રોબાયોટિક્સ, કેલ્શિયમ અને વિટામિન્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે યોગ્ય રીતે દહીં ખાવાથી ન માત્ર આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને પાચન સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે, પરંતુ કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે?
GSTVની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
રિપોર્ટ્સ શું કહે છે?
અમેરિકન કેન્સર એસોસિએશનના રિપોર્ટ મુજબ, દહીંમાં પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે, જે શરીરમાં સારા બેક્ટેરિયા તરીકે કામ કરે છે. આ આંતરડામાં જાય છે અને ખરાબ બેક્ટેરિયાને દૂર કરવાનું કામ કરે છે. આ ઉપરાંત દહીંમાં લેક્ટિક એસિડ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરના આંતરિક બળતરા ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. નિયમિત રીતે દહીંનું સેવન કરવાથી આંતરડા સાફ થાય છે, પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જે કેન્સર જેવા રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
સાયન્સ ડાયરેક્ટમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અહેવાલ મુજબ, દહીં એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ ઘટાડવામાં અસરકારક છે, કારણ કે આ મુક્ત રેડિકલ શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધારે છે અને પછી ધીમે ધીમે ફાયદાકારક કોષોને નુકસાન પહોંચાડવાનું કામ કરે છે. દહીંમાં રહેલા આ એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરમાં કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
હળદર સાથે દહીં ખાવું
હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો તમે નિયમિતપણે હળદર સાથે દહીંનું સેવન કરો છો, તો તે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે અને કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.
દહીં સાથે અળસીનું બીજ ખાવું
શણના બીજમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને લિગ્નાન્સ હોય છે, જે કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મોથી ભરપૂર હોય છે. દહીં અને શણના બીજ એકસાથે ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. તે શરીરમાં હાનિકારક કોષોને વધતા અટકાવી શકે છે.
આમળા સાથે દહીં ખાવું
આમળામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આમળાને દહીં સાથે ભેળવીને પીવાથી શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ મળે છે અને કેન્સર જેવા રોગોથી બચાવ થાય છે.
સલાડમાં દહીં ઉમેરવું
દહીં અને તાજા ફળો મિક્સ કરીને સ્વસ્થ સલાડ તૈયાર કરી શકાય છે. તેમાં કેળા, સફરજન, પપૈયા અને બેરીનો સમાવેશ કરી શકાય છે. આ સલાડનું સેવન કરવાથી શરીરને પ્રોબાયોટિક્સ અને વિટામિન્સ સારી માત્રામાં મળશે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો થશે.
ખાસ નોંધ: આ સામાન્ય માહિતી છે, વ્યક્તિગત સલાહ નથી. દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોય છે. કોઈપણ વસ્તુનો ઉપયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો. કોઈપણ વસ્તુના ઉપયોગથી થતા નુકસાન માટે GSTV જવાબદાર રહેશે નહીં.
