Last Update :
02 May 2025
લીંબુ એક એવું ફળ છે જે ફક્ત આપણા ભોજનનો સ્વાદ જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિપુલ પ્રમાણમાં વિટામિન સી અને ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ઉનાળામાં લીંબુ પાણી પીવાથી શરીર તાજગી અનુભવે છે, તો ભોજનમાં લીંબુના થોડા ટીપાં નિચોવીને ખાવાનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે.
GSTVની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
પણ શું તમે જાણો છો કે લીંબુ દરેક વસ્તુ સાથે ન ખાવું જોઈએ. કેટલીક એવી વસ્તું છે જેની સાથે લીંબુનું સેવન કરવાથી શરીરને ફાયદાને બદલે નુકસાન થઈ શકે છે. આમ કરવાથી તમે ન ફક્ત તમારા પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડશો, પરંતુ ત્વચાને લગતી સમસ્યાઓને પણ આમંત્રણ આપી શકો છો. અહીં જાણો કેટલીક એવી વસ્તુઓ વિશે જેની સાથે ક્યારેય લીંબુ ન ખાવું જોઈએ.
દૂધ અને દૂધથી બનેલી સાથે ન ખાવો લીંબુ
દૂધ કે દૂધથી બનેલી કોઈપણ વસ્તુ સાથે લીંબુનું સેવન ટાળવું જોઈએ. લીંબુ એક ખાટું ફળ છે જેમાં સાઇટ્રિક એસિડ ખૂબ જ વધારે માત્રામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે દૂધ, દહીં અથવા અન્ય દૂધથી બનેલી અન્ય વસ્તુ લીંબુ સાથે ખાઓ છો અથવા તેને ખાધા પછી તરત જ ખાઓ છો, તો તે દૂધને દહીં કરી દે છે. આનાથી પેટમાં ગેસ, બળતરા, ઉલટી કે ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી દૂધ પીધા પછી લીંબુનું સેવન ન કરો કે તેમાં લીંબુ ભેળવીને કોઈપણ દૂધની બનાવટનું સેવન ન કરો.
મીઠા ફળો સાથે પણ લીંબુ ન ખાઓ
લીંબુનું સેવન ક્યારેય મીઠા ફળો જેમ કે કેરી, કેળા, તરબૂચ, સફરજન, સ્ટ્રોબેરી વગેરે સાથે ન કરવું જોઈએ. જ્યારે લીંબુનો રસ મીઠા ફળો સાથે ભેળવીને પીવામાં આવે છે, ત્યારે તે હાર્ટબર્ન, પેટમાં એસિડિટી અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ટામેટા, આમલી કે સરકા સાથે લીંબુ ન ખાઓ
લીંબુનો સ્વાદ પોતે જ ખૂબ ખાટો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિએ તેને ટામેટા, આમલી અથવા સરકો જેવા ખૂબ ખાટા ખોરાક સાથે ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. ખાટી વસ્તુઓમાં એસિડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જ્યારે ઘણી બધી ખાટી વસ્તુઓ એકસાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તેનાથી પેટમાં બળતરા અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી જ્યારે પણ ખોરાકમાં ટામેટા, આમલી કે સરકો જેવી ખાટી વસ્તુ હોય ત્યારે લીંબુ ટાળવાનો પ્રયાસ કરો.
ઈંડા સાથે લીંબુ ન ખાવો
ઈંડા અથવા ઈંડાથી બનેલી કોઈપણ વસ્તુ સાથે લીંબુ ખાવાનું પણ ટાળવું જોઈએ. ઈંડું પ્રોટીનનો મોટો સ્ત્રોત છે પરંતુ જ્યારે તેમાં લીંબુનો રસ નિચોવીને નાખવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઈંડામાં રહેલા પ્રોટીનનો નાશ કરે છે. આ ઉપરાંત ઇંડાના સ્વાદમાં પણ લીંબુનું પ્રભુત્વ હોય છે. તેથી ઈંડાથી બનેલી વાનગીઓમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવો જોઈએ નહીં.
લીંબુને વધુ પડતા મસાલા સાથે ન ખાવો
હિંગ અને ગરમ મસાલા સાથે લીંબુ ખાવાનું પણ ટાળવું જોઈએ. હિંગ અને ગરમ મસાલો ખૂબ જ ગરમ હોય છે. જો લીંબુ તેની સાથે ખાવામાં આવે તો તેનાથી પેટમાં બળતરા અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
