Last Update :
02 Jul 2025
દરેક માતા-પિતા ઇચ્છે છે કે તેનું બાળક સ્વસ્થ, સક્રિય અને હંમેશા ખુશ રહે. પરંતુ જ્યારે ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના બાળકો મોં ફેરવી લે છે. ખાસ કરીને લીલા શાકભાજી, કઠોળ અને ફળો જોઈને, તેના મનમાં જાણે કોઈ એલાર્મ વાગવા લાગે છે. તેને પિઝા, બર્ગર, પાસ્તા, ચોકલેટ, કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અને પેકેજ ફૂડ ખૂબ ગમે છે પરંતુ જ્યારે સ્વસ્થ વસ્તુઓની વાત આવે છે, ત્યારે તે સીધું ના પાડી દે છે. આ નાની વાત પાછળથી મોટી સમસ્યા બની શકે છે. જો બાળકોને બાળપણથી જ યોગ્ય ખાવાની આદતો શીખવવામાં ન આવે, તો ભવિષ્યમાં તેની સીધી અસર તેના સ્વાસ્થ્ય પર પડી શકે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, આયર્નની ઉણપ, નબળા હાડકાં અને પેટની સમસ્યાઓ આ બેદરકારીનું પરિણામ છે. તેથી માતાપિતાએ બાળકોને નાની ઉંમરથી જ સ્વસ્થ ખોરાક ખાવાની આદત પાડવી જોઈએ જેથી તે મોટા થયા પછી પણ તેનું પાલન કરે.
GSTVની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
બાળપણથી જ ખાવાની આદતો વિકસાવવી શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
1. આદતો ઝડપથી બને છે: નાના બાળકોનું મન કોરી સ્લેટ જેવું હોય છે. બાળપણમાં તેને જે કંઈ શીખવવામાં આવશે તે તેના જીવનનો ભાગ બનશે. જો તમે હવેથી સ્વસ્થ ખોરાક ખાવાની આદત પાડશો, તો જ્યારે તે મોટા થશે, ત્યારે તે પોતે સલાડ, શાકભાજી, દૂધ અને ફળો ખાવાનું પસંદ કરશે.
2. રોગોથી બચવા: લીલા શાકભાજી, કઠોળ, દૂધ, ફળો વિટામિન, ખનિજો, પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. આ બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તે વારંવાર બીમાર પડતા નથી.
3. માનસિક વિકાસ: મગજના વિકાસ માટે યોગ્ય પોષણ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આનાથી બાળકોને તેના અભ્યાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ મળશે અને તેની યાદશક્તિમાં પણ સુધારો થશે.
4. ભવિષ્ય માટે સારું: બાળપણમાં શીખેલી સ્વસ્થ ખાવાની આદતો તેને જીવનભર ટેકો આપશે. આનાથી વૃદ્ધાવસ્થામાં ડાયાબિટીસ, બીપી, સ્થૂળતા જેવા રોગો દૂર રહેશે.
બાળકોમાં સ્વસ્થ ખાવાની આદતો કેળવવા માટેની સરળ ટિપ્સ
1. રોલ મોડેલ બનો
બાળક તમે શું ખાશો તે શીખશે. જો તમે દરરોજ શાકભાજી, કઠોળ, સલાડ અને ફળો ખાશો, તો બાળક પણ તે જ ખાવાનું શરૂ કરશે.
2. રંગબેરંગી થાળી બનાવો
બાળકોને રંગબેરંગી વસ્તુઓ ખૂબ ગમે છે. તેની થાળીને લાલ ગાજર, લીલા વટાણા, પીળા કેપ્સિકમ, ટામેટાં, કાકડી, બીટ વગેરેથી સજાવો. આનાથી ખોરાક તેના માટે આકર્ષક લાગશે.
3. રસોઈમાં સામેલ કરો
તેને સલાડ સજાવવા, દહીં ફેંટવા, લોટ બાંધવા અથવા પનીર તોડવા જેવા નાના કાર્યો આપો. આનાથી તે વ્યસ્ત રહેશે અને તે પોતે ખાવામાં રસ બતાવશે.
4. ખોરાકને રસપ્રદ બનાવો
પરાઠાને વિવિધ આકારમાં કાપો. સ્માઈલી અથવા સ્ટાર આકારમાં સેન્ડવીચ આપો. તમે તેની પસંદગીના આકારમાં પોહા, ઉપમા, ઈડલી અથવા ચીલા પણ બનાવી શકો છો અને આપી શકો છો.
5. બળજબરી ન કરો
બાળકને ખાવા માટે દબાણ ન કરો. ધીમે ધીમે તેની થાળીમાં નવી વસ્તુઓ ઉમેરો. આનાથી તેનો ડર દૂર થશે અને તે પણ નવી વસ્તુઓ ખાવાનું શરૂ કરશે.
6. ટીવી અને મોબાઈલ બંધ કરો
જમતી વખતે ટીવી કે મોબાઈલનો ઉપયોગ ન કરો. આનાથી બાળકનું ધ્યાન ખોરાક પર કેન્દ્રિત થશે અને પેટ ભરાઈ ગયા પછી પણ તે ખાવાનું નહીં ચાલુ રાખે.
7. સ્વસ્થ નાસ્તો આપો
હંમેશા ઘરમાં શેકેલા ચણા, મખાના, મગફળી, ફળ ચાટ, પીનટ બટર ટોસ્ટ વગેરે રાખો જેથી જ્યારે પણ તેને ભૂખ લાગે ત્યારે તે ફક્ત સ્વસ્થ વસ્તુઓ જ ખાઈ શકે.
ફાસ્ટ ફૂડને મર્યાદામાં રાખો
તમે અઠવાડિયામાં એકવાર તમારા બાળકને તેની પસંદગીનો ફાસ્ટ ફૂડ આપી શકો છો, પરંતુ દરરોજ નહીં. દરરોજ ફક્ત ઘરે બનાવેલો ખોરાક જ આપો. આનાથી તેનો સ્વાદ સારો બનશે અને તેનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે.
યાદ રાખો, બાળકો ફક્ત તે જ શીખશે જે ઘરમાં છે
જો તમે તેને બાળપણથી જ સારી ખાવાની આદતો શીખવશો, તો તે તેના સમગ્ર જીવનનો એક ભાગ બની જશે. તેથી અત્યારથી જ તેના ખોરાક પર ધ્યાન આપો. આ આદતો ભવિષ્યમાં તેને સ્વસ્થ અને ખુશ બનાવશે.
